bagi para pendaki atau yang hobi menjelajah hutan, penting untuk mengetahui teknik survival ketika berada di hutan atau alam terbuka. salah satu teknik survival yang perlu diketahui adalah tanaman yang dapat dimakan. jadi ketika kehabisan stok makanan, kita mampu bertahan dengan tanaman hutan yang Allah sediakan bagi kita semua.
ada beberapa ciri-ciri umum tanaman yang dapat dimakan:
- Bagian tumbuhan yang masih muda ( pucuk/tunas)
- Tumbuhan yang tidak mengandung getah
- Tumbuhan yang tidak berbulu
- Tumbuhan yang tidak berbau kurang sedap
- Tumbuhan yang dimakan oleh hewan mamalia misal : kera
sebaiknya tanaman tersebut dimasak/rebus dahulu sebelum dimakan. untuk menghindari hal yang tidak diinginkan, sebaiknnya tanaman tersebut diolesi dahulu ke bagian kulit kita sebelum dimakan. ditunggu beberapa menit, kalau tidak ada reaksi, baru dimakan.
Jenis-Jenis tanaman yang dapat dimakan:
1. Cantigi
tanaman ini banyak ditumbuhi didaerah puncak pegunungan. pucuk tanamannya dapat dimakan walaupun terasa pahit dan "kalek". pucuk canagi ini biasanya berwarna orange ke merahan.
 |
| Bentuk Pucuk Tumbuhan Canagi |
2. Semanggi
tumbuhan ini banyak diketahui oleh orang. tumbuhan ini dapat juga dijadikan tanaman herbal yang mampu mengobati diare, hepatittis atau sakit kuning. tumbuhan ini dapat ditemukan dihutan dipermukaan tanah atau diakar-akar tanaman.
tumbuhan ini juga banyak ditemukan disepanjang hutan atau pendakian. tumbuhan ini juga banyak dijadikan sayur oleh masyarakat.
4. Buah Lo
Buah lo adalah buah yang biasa dimakan rusa. Buah ini biasa ditemukan di hutan. Buah lo bisa dimakan mentah maupun matang. Rasanya agak masam jika dimakan mentah, namun manis jika sudah dimasak/rebus.
5. selaginella
selaginella tumbuhan seperti tumbuhan paku-pakuan dan dikelompokkan dalam paku-pakuan. Daun Selaginella berwarna hijau, ada pula yang merah dan kebiru-biruan. yang warna hijau bisa dimakan yakni dengan merebusnya dahulu akan lebih baik.
6. Ilalang
Ilalang atau sejenis rumput ini sangat sering dijumpai di gunung. Sering kali kita melihat ada orang mengemut batang ilalang, dan sepertinya itu keren. Namun banyak yang tidak tau, memang ilalang itu bisa dimakan. Supaya lebih banyak kandungannya maka makanlah akarnya
6. Rotan
Tumbuhan ini bisa dimakan juga, namun harus melalui proses pembersihan yang cukup lama yakni dibersihkan duri-duri batangnya dengan dibakar. Kemudian keluarkan isi batangnya, isinya tersebut yang dimakan. Buah rotan juga bisa dimakan, hanya saja rasanya tentu tidak enak.
Dalam mengonsumsi tumbuhan tersebut alangkah baiknya jika memang dalam keadaan terpaksa atau genting. Jika kondisi kita sedang berkemah dalam waktu yang lama, maka beberapa pilihan tumbuhan sayuran bisa menjadi pilihan paling oke untuk dimasak. Namun, jika kamu tersesat dan membutuhkan sekali asupan makanan, maka cari tahu dari daftar tumbuhan yang dapat dimakan di atas yang bisa kamu temukan di sekitarmu.
itulah beberapa tumbuhan yang dapat dimakan di hutan. kalau teman-teman ada tambahan, silahkan isi kolom komentar diabwah ini.
